Bonjour à toutes et à tous !
Vous avez certainement vu passer cette photo sur Instagram …Une Fille du Thé au SIAL!
Quand Pascal invite une Fille du Thé au SIAL !
Qu’est ce que le SIAL ?
Le SIAL, c’est le Salon International de l’Alimentation. C’est à cet endroit que nous pouvons voir les innovations en terme de conservation, de création : poivre et sel dorés… et aussi, prendre conscience de l’évolution des tendances alimentaires.
Quelques prix pour créations
Et devinez, j’y suis allée pour …Le Thé bien sûr !
Des rencontres d’exception !
Au stand des Thés Cannon :
– Olivier et Augustin Scala, dégustateurs et importateurs de Thé (les Thés Cannon) Accueillie chaleureusement avec une magnifique dégustation d’un Darjeeling First Flush. Un véritable instant Thé d’exception !
Augustin Scala, Olivier Scala, Une Fille du Thé
Au Pavillon Japonais…
…Un accueil extraordinaire des représentants du pays du soleil levant et du Matcha !
A chaque stand, … un Thé Vert Japonais magnifiquement préparé (infusion à froid avec … de la Volvic)! Le tout, dégusté à 16 h, je peux vous dire que j’étais en forme pour la soirée !!!)
Nous reviendrons très prochainement sur les Thé Verts Japonais…avis aux amateurs de notes végétales et iodées!
Et puis, il y a eu cette rencontre avec un producteur de Matcha Bio qui m’a préparé un matcha, rien que pour moi !
De la préparation, jusqu’à la dégustation, tout était parfait, parfait, parfait !
Un régal pour les yeux, un délice pour les papilles, une ouverture pour les pupilles … jusque 2h du matin pour garder ces très bons moments en mémoire ! Tout simplement excellent !
Préparation d’un Matcha, rien que pour Moi !!
Merci à Pascal de m’y avoir emmenée !