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Un Matcha au SIAL rien que pour moi !

Bonjour à toutes et à tous !

Vous avez certainement vu passer cette  photo sur Instagram …Une Fille du Thé au SIAL!

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Quand Pascal invite une Fille du Thé au SIAL !

Qu’est ce que le SIAL ?

Le SIAL, c’est le Salon International de l’Alimentation. C’est à cet endroit que nous pouvons voir les innovations en terme de conservation, de création : poivre et sel dorés… et aussi, prendre conscience de l’évolution des tendances alimentaires.

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Quelques prix pour créations

Et devinez, j’y suis allée pour …Le Thé bien sûr  !

Des rencontres d’exception !

Au stand des Thés Cannon :

Olivier et Augustin Scala, dégustateurs et importateurs de Thé (les Thés Cannon)  Accueillie chaleureusement avec une magnifique dégustation d’un Darjeeling First Flush. Un véritable instant Thé d’exception !

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Augustin Scala, Olivier Scala, Une Fille du Thé

Au Pavillon Japonais…

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…Un accueil extraordinaire des représentants du pays du soleil levant et du Matcha !

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A chaque stand, … un Thé Vert Japonais magnifiquement préparé (infusion à froid avec … de la Volvic)!  Le tout, dégusté à 16 h, je peux vous dire que j’étais en forme pour la soirée !!!)

Nous reviendrons très prochainement sur les Thé Verts Japonais…avis aux amateurs de notes végétales et iodées!

Et puis, il y a eu cette rencontre avec un producteur de Matcha Bio qui m’a préparé un matcha, rien que pour moi !

De la préparation, jusqu’à la dégustation, tout était parfait, parfait, parfait !

Un régal pour les yeux, un délice pour les papilles, une ouverture pour les pupilles … jusque 2h du matin pour garder ces très bons moments en mémoire ! Tout simplement excellent !

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Préparation d’un Matcha, rien que pour Moi !!

Merci à Pascal de m’y avoir emmenée !

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