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Darjeeling : les 4 indispensables pour choisir un Champagne des Thés plutôt qu’un Champony !

Célèbres pour la qualité de leur Thés Fermentés, c’est à travers le monde que les Darjeeling jouissent d’une réputation prestigieuse. Chaque année, les récoltes apporteront des notes différentes résultant des conditions climatiques et des paramètres de transformation. Photo de Rajib Darjeeling, un Paradis pour le Camelia Sinensis ! Darjeeling est une région montagneuse qui “subit” … Lire la suite

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Le Pu Er, le Thé Sombre anti gueule de bois et notre meilleur ami des lendemains de fêtes.

http://media.blubrry.com/les_filles_du_the/p/les-filles-du-the.com/wp-content/uploads/2017/02/Podcast_Les-Filles-du-The_The-Sombre-Pu-Er.mp3Podcast: Lire dans une autre fenêtre | TéléchargerBonjour à vous, nos très Chers Ami(e)s Thé ! Pour vous permettre de prendre encore plus soin de votre corps et de votre esprit, voici, en quoi le Pu Er peut vous y aider… Consommé depuis la dynastie Tang par les populations voisines du Tibet, il s’associe parfaitement … Lire la suite

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Le Pu Er | Comment le préparer pour profiter de tous ses bienfaits pour la santé?

http://media.blubrry.com/les_filles_du_the/p/les-filles-du-the.com/wp-content/uploads/2017/02/Podcast_Les-Filles-du-The_The-Sombre-Pu-Er.mp3Podcast: Lire dans une autre fenêtre | Télécharger  Bonjour à Vous,  cher(e)s ami(e)s Thé ! Cet article vient compléter celui sur le Pu Er, Qui est-il ? Il est question de découvrir les différents types de préparations de ce Thé Sombre qu’est le Pu Er… Le Pu Er, …en vrac, en galette, en brique ou … Lire la suite

Couleurs et thés

Un nouveau challenge, pour une année haute en couleurs de Thé bien sûr !

Bonjour à vous, nos cher(e)s Ami(e)s Thé ! photo de Milkyway4567 Nous avons décidé de commencer l’année avec de nouvelles résolutions et notamment celle, de nous lancer un nouveau challenge. Toujours dans le but de vous donner des informations les plus fiables possibles dans le monde du Thé. Pour cette nouvelle année, ce sont les … Lire la suite

Tendance et moderne, la dégustation de thé au IsaBella à Valenciennes

Plaisir des sens ! Avant de pénétrer dans le IsaBella, le ton est donné.  La devanture couverte de blanc et noir est surmontée par ce nom IsaBella. Y entrer, nous invite au raffinement moderne et tendance de ce lieu. Un rez-de-chaussée plutôt destiné à la vente de produits raffinés : les chocolats, les magnifiques pâtisseries … Lire la suite