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Le Five Minutes Gasmatcha ? Qu’est-ce-que c’est que ça ?

Bonjour à toutes et à tous, très chers Amithés Voici une nouvelle recette fraicheur, facile et rapide, signée les Filles du Thé ! Pourquoi le Gasmatcha ? Le Gasmatcha, c’est la contraction de Gaspacho et de Matcha, c’est donc une “soupe froide” agrémentée de Matcha ! Tout simplement ! Nous nous sommes dit qu’ajouter du … Lire la suite

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Kosyuen : Le salon de thé JAPONAIS en plein coeur de PARIS

Bonjour à toutes et à tous, En cherchant un salon de thé sympa à Paris où passer un moment entre amis, j’ai (Juliette) demandé conseil à Valentine du blog Thé Café & Scones qui m’a tout de suite fait une top liste (ou une liste top) de petites merveilles de salons dignes de ce nom. … Lire la suite

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Un Matcha au SIAL rien que pour moi !

Bonjour à toutes et à tous ! Vous avez certainement vu passer cette  photo sur Instagram …Une Fille du Thé au SIAL! Quand Pascal invite une Fille du Thé au SIAL ! Qu’est ce que le SIAL ? Le SIAL, c’est le Salon International de l’Alimentation. C’est à cet endroit que nous pouvons voir les … Lire la suite

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Genmaïcha/Matcha Genmaïcha

  Nom  : Genmaïcha (surnom : thé pop corn) / Matcha Genmaïcha Couleur/type : Mélange de thé vert bancha, de riz soufflé et grillé et de popcorn avec ou sans Matcha (poudre de feuilles de thé vert) Lieu de naissance : Japon Histoire  : Genmaïcha signifie « thé de riz brun ». L’histoire raconte qu’à l’origine, le Genmaïcha était consommé par les Japonais … Lire la suite

Matcha

     Nom : Matcha      Couleur/type : Thé vert en poudre      Lieu de naissance : Japon – province de Shizuoka – Okabe   Histoire : Le Matcha (抹茶) est une poudre de thé vert japonais qui est traditionnellement utilisée dans la cérémonie du thé japonaise appelée “Cha no yu”. Son origine date du XIIe … Lire la suite