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Le Five Minutes Gasmatcha ? Qu’est-ce-que c’est que ça ?

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Bonjour à toutes et à tous, très chers Amithés

Voici une nouvelle recette fraicheur, facile et rapide, signée les Filles du Thé !

Pourquoi le Gasmatcha ?

Le Gasmatcha, c’est la contraction de Gaspacho et de Matcha, c’est donc une “soupe froide” agrémentée de Matcha ! Tout simplement !

Nous nous sommes dit qu’ajouter du matcha à un gaspacho de Concombre, pouvait, en plus de nous hydrater et de nous rafraichir, nous donner un peu plus d’énergie avec un mont fuji de Matcha !

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Alors c’est parti pour une recette en toute simplicithé !!

Ingrédients et ustensiles du GasMatcha !

Pour garantir la forme sans les formes de 4 personnes, il vous faudra :

– 4 verrines

– un mixeur

– un presse agrume

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1 concombre (nous préférons le bio et non bio ça marche aussi)

– le Jus d’un demi citron bio, ou plus si vous préférez.

– une dizaine de feuilles de menthe fraîche, elle est de notre jardin !

– du poivre aux baies de Timut, à ajuster en fonction de votre goût pour les épices…

– du sel, en fonction de votre envie !

– 1 mont Fuji de matcha par verrine.

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Les 6 étapes pour un GasMatcha réussi !

1- Epluchez le concombre, coupez-le en morceaux et placez le tout dans le mixeur.

2- Pressez le demi citron (ou le citron entier si vous préférez)et versez le jus sur les morceaux de concombre dans le mixeur.

3- Prélevez  les feuilles de menthe de la branche et ajoutez-les au concombre et au jus de citron.

4- Ajoutez le poivre aux baies de Timut et le sel et Mixez le tout !

5- Répartissez la préparation dans les verrines et déposez 1 mont Fuji de Matcha sur chacune d’elle.

6- Décorez avec une feuille de menthe, c’est plus sympa ! Gardez au frais jusqu’à dégustation !

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Petit conseil des Filles du Thé :  Préférez une dégustation du Gasmatcha, le midi. En soirée, transformez-le en Gaspacho, pour éviter les insomnies…

Très Belle dégustation les Amithés !

Port(h)ez-vous bien !!

A très bientôt !

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